一种含核桃粉的健脑月饼及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310250699.2
IPC分类号：A21D13/08;A21D2/36
申请日期：
2013-06-24
申请人：
郭伟

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著录项信息

专利名称	一种含核桃粉的健脑月饼及其制作方法
申请号	CN201310250699.2	申请日期	2013-06-24
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-08	公开/公告号	CN103493861A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	郭伟	申请人地址	安徽省亳州市利辛县展沟镇展沟村集东581-3户变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	郭伟	当前权利人	郭伟
发明人	郭伟
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种含核桃粉的健脑月饼及其制作方法，由燕麦粉55-60、糯米粉20-35、螺旋藻粉15-20、核桃粉8-10、桑叶粉4-6、桑葚2-3、五味子3-5、绞股蓝2-2.5、党参0.8-1、枸杞叶0.8-1、葛根叶粉1-2、西瓜1-2、白砂糖7-8、色拉油9-10、碳酸氢铵0.4-0.7、鸡蛋清适量制备而成。本发明生产的月饼具有传统月饼的特点，口感酥软，香甜可口，同时又有一定的健脑作用，加入的核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，本发明产品还含有多种对人体有益的中药成分，适合各年林层人群使用，长期食用对身体健康有益。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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