一种河鳗仿野生养殖方法

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一种河鳗仿野生养殖方法\n技术领域\n[0001] 本发明涉及一种河鳗养殖方法。\n背景技术\n[0002] 河鳗因其肉味鲜美,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质及人体必需的脂肪酸(DHA、EPA),其脂肪和蛋白质的结构与人体相似,所以容易被人体吸收,享有“水中人参”之美誉,成为适合现代消费的高档优质食品,深受日本及东南亚消费者的欢迎。由于河鳗苗至今不能人工繁殖，捕捞量的减少，让鳗苗价格已经堪比黄金，成为名副其实的“软黄金”， 河鳗价格一路高涨。\n[0003] 20世纪80年代, 河鳗养殖在我国大陆起步并得到大规模发展,养殖模式也在不断的完善和发展中。早期的河鳗养殖是采用单一水泥池精养模式,后期发展了土池养鳗,水库网箱养鳗、海水网箱养鳗,半咸水土池单、混养鳗。目前国内成鳗养殖模式主要有水泥池温流水工厂化养殖和土池养殖2 种。由于河鳗养殖规模的扩大和生产的无序性,养殖环境遭受到严重破坏,水质日趋恶化。养殖生产中放养密度高,投喂过量,严重破坏了养殖水体的生态平衡,水体自净能力被破坏,养殖户只能通过大量换水来维持水质。这样的养殖环境下河鳗一直处于应激适应状态,不能很好的摄食和生长,病害增多,药物滥用现象普遍。\n发明内容\n[0004] 为了克服现有河鳗养殖方法的上述不足，本发明提供一种通过构建和维护养殖水体生态系统实现节能、健康的养殖效果,同时有效抑制病菌和寄生虫的暴发河鳗仿野生养殖方法。\n[0005] 本发明解决其技术问题的技术方案是：一种河鳗仿野生养殖方法，包括下列措施：\n[0006] A.池塘条件及准备工作：池塘面积5亩~8亩，坡比（坡面的垂直高度与水平宽度之比）为1.0∶1.5~2.0，水深保持在1.5~2.0 m；\n[0007] 投苗前1个月将池水排干，进行人工或机械挖除淤泥，使池底淤泥少于10cm，清淤不仅能增加池塘深度，还有利于改善水质，清除病原体，是鳗鱼成功养殖的基础；\n[0008] 放苗前12天进行清塘消毒，池水深度保持在15 cm，用生石灰按照1500 kg/hm2全池均匀泼洒，或用漂白粉按 20~25 mg/L 的浓度进行全池泼洒，彻底杀死野杂鱼和敌害生物，在鳗种下池前5～7天注水0.6～0.7m深，进水口用60目筛子过滤；\n[0009] 最后施肥培水，泼施有机肥200kg/亩，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种；放鳗种之后的第15天将池水加深至1.5m；\n[0010] B.苗种放养：苗种包括河鳗、南美白对虾、鲢鱼和鳙鱼，增加养殖品种可丰富池塘的生态系统创造野生的生活环境；\n[0011] 河鳗苗种投放时间在3月初、池水温度达到 15℃时，投放鳗苗体格健壮、无病无伤、体表光滑有黏液、色泽正常、游动活泼，投放的鳗苗规格为20g/尾，放养密度为\n2500~3000尾/亩，投放前用 20mg/L 高锰酸钾溶液或2%~3%食盐溶液浸洗鳗种 5~10 min；\n[0012] 南美白对虾放养时间为5月中旬，水温超过20℃时，放养密度为2~2.5万尾/亩，虾苗先在池塘一角的网箱内暂养至规格达到2cm时再进行混养；\n[0013] 鲢鱼和鳙鱼在4月份放养，用于调节水质，放养规格为100g/尾，放养密度分别为鲢鱼20尾/亩、鳙鱼5尾/亩，投放前用 20mg/L 高锰酸钾溶液或2%~3%食盐溶液浸洗鱼种 5~10 min。\n[0014] C.饲料投喂：水温低于22℃时，每天投喂 1次鳗鱼专用配合饲料，时间 14：\n00~15：00；水温 22 ℃以上，每天分 2 次投喂鳗鱼专用配合饲料，分别是5：00~6：00 和 \n17：00~18：00，各投喂 1 次；饲料采用同一品牌的鳗鱼专用配合饲料，规格大于 20尾/kg 时，用成鳗饲料；投喂时将所需的饲料加水搅拌调制成面团状，将饲料定点投放在食台上，食台位置固定，投放的饲料的量以在20~30min内被河鳗苗吃完为准；\n[0015] 南美白对虾饲料每天投喂2次，在河鳗饲料投喂30min后投喂，对虾饲料一方面根据对虾的吃食情况及天气调整，另一方面如果河鳗饲料未吃干净可减少对虾饲料投喂，清除残饵，保持水质，鲢鱼和鳙鱼不进行人工饲料投喂；\n[0016] D.日常管理：\n[0017] （1）. 采用增氧机增氧，增氧机不仅有增氧效果，还能加速水体的对流，促进有机物的氧化分解和浮游生物的繁殖生长，减少有害物质的产生：\n[0018] 选用叶轮式增氧机，采用物联网系统对养殖池塘溶解氧进行实时监测，设置溶解氧的阈值为5 mg/L，当溶解氧低于该阈值时，增氧机打开进行增氧；此外在晴天时午后开机，可将上层过饱和溶解氧输送到下层，改善底层水环境；\n[0019] （2）.水体消毒：\n[0020] 定期对养殖池塘进行消毒，消毒药物为二氧化氯或是漂白粉，每15天使用1次，两者交替使用（通过消毒，可有效地改善养殖环境，促进水体中有机质的分解，降低水体氨氮、硝态氮、硫化氢等有害物质的功能并抑制池塘底层有害菌繁殖生长，预防疾病发生）；\n[0021] （3）. 微生物制剂的应用：\n[0022] 在养殖过程中每15天泼洒100倍的EM菌稀释液，每亩水面用量1~2kg，在投放EM菌时与消毒剂间隔5天以上；\n[0023] （4）.换水：\n[0024] 夏季高温季节，每15天换一次水，换水体积占总水体积的20%~30%；其他时间每25天换一次水，换水体积占总水体积的10%；\n[0025] （5）.疾病控制：\n[0026] 使用中草药进行疾病预防和治疗，药饵为：\n[0027] ①.预防和治疗细菌性烂鳃病、烂尾病、赤鳍病组方：\n[0028] a.每100kg鳗鱼，用350g黄连、210g百部、200g鱼腥草、210g大青叶切碎或煎汁拌饵投喂，连用2~4天；同时：\n[0029] b.大黄干品2.5kg，用质量百分含量为0.3%的氨水25kg浸泡2~3小时后，全池泼洒，每亩用量3~4kg；\n[0030] ②. 预防和治疗肝肾病组方：每100kg鳗鱼，用200g熟地黄、150g五味子、200g板蓝根、50g黄芪、50g柴胡、50g甘草切碎或煎汁拌饵投喂，每日1次，连用4天；\n[0031] ③. 预防和治疗细菌性肠炎组方：\n[0032] a.每100kg鳗鱼，用200g干地绵草或4kg鲜地绵草、250g干辣蓼或4.5kg鲜辣蓼切碎加水煮沸30分钟，拌入饲料投喂，每天1次，连用2~4天；同时：\n[0033] b. 每100kg鳗鱼，60kg鲜菖蒲、5kg马齿苋、2kg大蒜头切碎置于木桶内分次捣汁，加食盐1000g拌入饲料投喂，连用3天；\n[0034] ④. 预防和治疗真菌性水霉病、鳃霉病组方)：\n[0035] a.每亩水面用0.01g麝香、500g黄芩、500g车前草切碎或磨成100目粉，用开水冲后兑水全池泼洒；同时：\n[0036] b.每100kg鳗鱼，用2000g食盐、500g大黄磨碎成100目，用水冲泡30分钟后全池泼洒，连用2天；\n[0037] ⑤. 预防和治疗指环虫病、三代虫病、鳔居线虫病组方：\n[0038] a.每100kg鳗鱼，用1000g尖辣椒、1000g樟树叶煎煮30~60分钟后全池泼洒，连用2~4天；同时：\n[0039] b. 每100kg鳗鱼，用1000g苦楝磨成粉、1000g干辣蓼磨成粉用开水冲后浸泡\n5~10分钟后全池泼洒，连用2~4天；\n[0040] E.人工仿野生环境改造：\n[0041] 根据鳗鱼有喜暗怕光，穴居的习性设计仿野生环境。在池塘一侧建饵料台，饵料台尺寸为长2m、宽1m，饵料台距离塘堤2m，每2亩设置1个饵料台，饵料台上方搭设栅架，用黑色遮阳网遮盖栅架，遮光利于河鳗摄食；\n[0042] 在饵料台周边搭建人工的穴居管道，采用PVC管子制作而成，管子交错叠加3~5层，管子上需进行打孔，孔的大小使河鳗可自由进出即可，此人工的穴居管道铺设面积为\n10~15㎡/亩，最底层管道距离池底30cm，管子长度为50~80cm，管子外径为90mm或110mm。\n通过管道的铺设创造人工的穴居环境，可使河鳗在管道内休憩，避免鳗鱼钻入池底长期处于不良环境中，使其生活在水质较好，溶氧较高的水层，减少了其与有害微生物及寄生虫的接触，提高养殖成活率，加速鳗鱼生长；\n[0043] 在人工的穴居管道上方搭建人工浮床，种植净水植物如水蕹菜、美人蕉、石菖蒲等，通过人工浮床可以为河鳗创造阴暗的生活环境，同时可以改善池塘的水质，一举两得。\n[0044] 优选的，在措施C中，饲料中添加占饲料总质量的1%~2%的鱼油和维生素，鱼油和维生素的比例为1:1；在措施C中，每10天投喂一次小杂鱼和动物内脏用以改善河鳗体质与品质。\n[0045] 本发明的有益效果在于：通过养殖池塘中混养河鳗、南美白对虾、鲢鱼、鳙鱼，可提高养殖系统的稳定性，同时可以改善池塘的水质环境，提高单位面积的养殖效益；物联网系统在本发明中的应用，可保证池塘溶氧始终维持在较高水平，大大降低池塘的电力成本，减少养殖风险；EM菌的使用，可以有效的抑制池塘有害微生物的繁殖，保证池塘菌藻平衡，创造良好的养殖环境；天然中草药复配而成的水产药品具有其天然性，多功能性，毒副作用小，和无抗药性的优点，显著改善水产品的品质和提高水生动物的免疫功能；人工的穴居管道的铺设可营造良好的栖息环境，有利于提高饵料的利用率和河鳗的生长速度，提高河鳗存活率。\n具体实施方式\n[0046] 下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细说明。\n[0047] 一种河鳗仿野生养殖方法，包括下列措施：\n[0048] A.池塘条件及准备工作：池塘面积5亩~8亩皆可，坡比（坡面的垂直高度与水平宽度之比）为1.0∶1.5~2.0，水深保持在1.5~2.0 m；\n[0049] 投苗前1个月将池水排干，进行人工或机械挖除淤泥，使池底淤泥少于10cm，清淤不仅能增加池塘深度，还有利于改善水质，清除病原体，是鳗鱼成功养殖的基础；\n[0050] 放苗前12天进行清塘消毒，池水深度保持在15 cm，用生石灰按照1500 kg/hm2全池均匀泼洒，或用漂白粉按 20~25 mg/L 的浓度进行全池泼洒，彻底杀死野杂鱼和敌害生物，在鳗种下池前5～7天注水0.6～0.7m深，进水口用60目筛子过滤；\n[0051] 最后施肥培水，泼施有机肥200kg/亩，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种；放鳗种之后的第15天将池水加深至1.5m；\n[0052] B.苗种放养：苗种包括河鳗、南美白对虾、鲢鱼和鳙鱼，增加养殖品种可丰富池塘的生态系统创造野生的生活环境；\n[0053] 河鳗苗种投放时间在3月初、池水温度达到 15℃时，投放鳗苗体格健壮、无病无伤、体表光滑有黏液、色泽正常、游动活泼，投放的鳗苗规格为20g/尾，放养密度为\n2500~3000尾/亩，投放前用 20mg/L 高锰酸钾溶液或2%~3%食盐溶液浸洗鳗种 5~10 min；\n[0054] 南美白对虾放养时间为5月中旬，水温超过20℃时，放养密度为2~2.5万尾/亩，虾苗先在池塘一角的网箱内暂养至规格达到2cm时再进行混养；\n[0055] 鲢鱼和鳙鱼在4月份放养，用于调节水质，放养规格为100g/尾，放养密度分别为鲢鱼20尾/亩、鳙鱼5尾/亩，投放前用 20mg/L 高锰酸钾溶液或2%~3%食盐溶液浸洗鱼种 5~10 min。\n[0056] C.饲料投喂：水温低于22℃时，每天投喂 1次鳗鱼专用配合饲料，时间 14：\n00~15：00；水温 22 ℃以上，每天分 2 次投喂鳗鱼专用配合饲料，分别是5：00~6：00 和 \n17：00~18：00，各投喂 1 次；饲料采用同一品牌的鳗鱼专用配合饲料，规格大于 20尾/kg 时，用成鳗饲料；投喂时将所需的饲料加水搅拌调制成面团状，将饲料定点投放在食台上，食台位置固定，投放的饲料的量以在20~30min内被河鳗苗吃完为准；\n[0057] 南美白对虾饲料每天投喂2次，在河鳗饲料投喂30min后投喂，对虾饲料一方面根据对虾的吃食情况及天气调整，另一方面如果河鳗饲料未吃干净可减少对虾饲料投喂，清除残饵，保持水质，鲢鱼和鳙鱼不进行人工饲料投喂；\n[0058] D.日常管理：\n[0059] （1）. 采用增氧机增氧，增氧机不仅有增氧效果，还能加速水体的对流，促进有机物的氧化分解和浮游生物的繁殖生长，减少有害物质的产生：\n[0060] 选用叶轮式增氧机，采用物联网系统对养殖池塘溶解氧进行实时监测，设置溶解氧的阈值为5 mg/L，当溶解氧低于该阈值时，增氧机打开进行增氧；此外在晴天时午后开机，可将上层过饱和溶解氧输送到下层，改善底层水环境；\n[0061] （2）.水体消毒：\n[0062] 定期对养殖池塘进行消毒，消毒药物为二氧化氯或是漂白粉，每15天使用1次，两者交替使用（通过消毒，可有效地改善养殖环境，促进水体中有机质的分解，降低水体氨氮、硝态氮、硫化氢等有害物质的功能并抑制池塘底层有害菌繁殖生长，预防疾病发生）；\n[0063] （3）. 微生物制剂的应用：\n[0064] 在养殖过程中每15天泼洒100倍的EM菌稀释液，每亩水面用量1~2kg，在投放EM菌时与消毒剂间隔5天以上；\n[0065] （4）.换水：\n[0066] 夏季高温季节，每15天换一次水，换水体积占总水体积的20%~30%；其他时间每25天换一次水，换水体积占总水体积的10%；\n[0067] （5）.疾病控制：\n[0068] 使用中草药进行疾病预防和治疗，药饵为：\n[0069] ①.预防和治疗细菌性烂鳃病、烂尾病、赤鳍病组方：\n[0070] a.每100kg鳗鱼，用350g黄连、210g百部、200g鱼腥草、210g大青叶切碎或煎汁拌饵投喂，连用2~4天；同时：\n[0071] b.大黄干品2.5kg，用质量百分含量为0.3%的氨水25kg浸泡2~3小时后，全池泼洒，每亩用量3~4kg；\n[0072] ②. 预防和治疗肝肾病组方：每100kg鳗鱼，用200g熟地黄、150g五味子、200g板蓝根、50g黄芪、50g柴胡、50g甘草切碎或煎汁拌饵投喂，每日1次，连用4天；\n[0073] ③. 预防和治疗细菌性肠炎组方：\n[0074] a.每100kg鳗鱼，用200g干地绵草或4kg鲜地绵草、250g干辣蓼或4.5kg鲜辣蓼切碎加水煮沸30分钟，拌入饲料投喂，每天1次，连用2~4天；同时：\n[0075] b. 每100kg鳗鱼，60kg鲜菖蒲、5kg马齿苋、2kg大蒜头切碎置于木桶内分次捣汁，加食盐1000g拌入饲料投喂，连用3天；\n[0076] ④. 预防和治疗真菌性水霉病、鳃霉病组方)：\n[0077] a.每亩水面用0.01g麝香、500g黄芩、500g车前草切碎或磨成100目粉，用开水冲后兑水全池泼洒；同时：\n[0078] b.每100kg鳗鱼，用2000g食盐、500g大黄磨碎成100目，用水冲泡30分钟后全池泼洒，连用2天；\n[0079] ⑤. 预防和治疗指环虫病、三代虫病、鳔居线虫病组方：\n[0080] a.每100kg鳗鱼，用1000g尖辣椒、1000g樟树叶煎煮30~60分钟后全池泼洒，连用2~4天；同时：\n[0081] b. 每100kg鳗鱼，用1000g苦楝磨成粉、1000g干辣蓼磨成粉用开水冲后浸泡\n5~10分钟后全池泼洒，连用2~4天；\n[0082] E.人工仿野生环境改造：\n[0083] 根据鳗鱼有喜暗怕光，穴居的习性设计仿野生环境。在池塘一侧建饵料台，饵料台尺寸为长2m、宽1m，饵料台距离塘堤2m，每2亩设置1个饵料台，饵料台上方搭设栅架，用黑色遮阳网遮盖栅架，遮光利于河鳗摄食；\n[0084] 在饵料台周边搭建人工的穴居管道，采用PVC管子制作而成，管子交错叠加3~5