一种青梅酵素颗粒结构

实用新型专利有效专利

申请号：
CN201620638574.6
IPC分类号：A23L19/00;A23P20/20;A23L33/00
申请日期：
2016-06-24
申请人：
百岳特生物技术（上海）有限公司

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著录项信息

专利名称	一种青梅酵素颗粒结构
申请号	CN201620638574.6	申请日期	2016-06-24
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L19/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L19/00 水果或蔬菜制备；它们的制备或处理（属豆类的入A23L11/00；马茉兰，果酱，果子冻或类似物入A23L21/10；处理大量收获的水果或蔬菜入A23N）〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;P;2;0;/;2;0;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	百岳特生物技术（上海）有限公司	申请人地址	上海市金山区金山工业区月工路888号1幢24区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	百岳特生物技术（上海）有限公司	当前权利人	百岳特生物技术（上海）有限公司
发明人	林詠翔;陳怡靜
代理机构	广州高炬知识产权代理有限公司	代理人	董博

摘要

本实用新型公开了一种青梅酵素颗粒结构，其特征在于，其成球状体，由内侧至外侧依序包含一球状青梅核心、一植物酵素层、以及一植物纤维层；其中，所述球状青梅核心的直径为0.5～1mm，植物酵素层的厚度为0.7～1.2mm，植物纤维层的厚度为0.7～1.2mm。青梅酵素颗粒结构，清晰分明的层状结构，将青梅核心、植物酵素层、植物纤维层等不同类型的组分层，避免混合干扰，营养性和保存性更好。更好地，是采用糯米纸进行间隔，不同层之间的干涉与味道的串扰。解决了市面上之能量补给品在携带上、取用上与保存上的困难，可延长功效性成分活性的留存，并创造最佳气味、口感、稳定性等特色。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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