一种煎饼果子生产装置

发明专利有效专利

申请号：
CN201710837925.5
IPC分类号：A21B5/03
申请日期：
2017-09-18
申请人：
张瑞西

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种煎饼果子生产装置
申请号	CN201710837925.5	申请日期	2017-09-18
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2017-12-08	公开/公告号	CN107439623A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21B5/03 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21B 食品烤炉；焙烤用机械或设备（家用焙烤设备入A47J37/00；燃烧设备入F23；全部或部分为烤炉的家用炉或灶入F24B，F24C） A21B5/00 特种食品用的焙烤设备；其他焙烤设备 A21B5/02 用于焙烤中空食品、华夫饼干、面制糕点、饼干或类似食品的设备 A21B5/03 用于焙烤薄煎饼的（煎锅入A47J 37/10）〔3〕	IPC分类号	A;2;1;B;5;/;0;3查看分类表>
申请人	张瑞西	申请人地址	江苏省苏州市太仓市城厢镇向阳西路16号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张瑞西	当前权利人	张瑞西
发明人	张瑞西
代理机构	苏州广正知识产权代理有限公司	代理人	张利强

摘要

本发明公开了一种煎饼果子生产装置，包括：固定支架、加热装置、油槽、鏊子、移动挡板、刮勺和面糊桶，所述鏊子设置在油槽上方，且鏊子底部设置有延伸至油槽内的导热棒，所述鏊子前方和后方分别设置有长度方向挡板，所述鏊子上表面设置有位于长度方向挡板内侧的限位条，所述面糊桶设置在鏊子的开口位置，所述面糊桶的顶部设置有延伸至鏊子表面的弹性薄板，所述刮勺包括一个宽度与两块长度方向挡板之间的宽度对应的弧形弯板，所述鏊子表面间隔设置有数条限位槽，所述移动挡板设置在一个限位槽中。通过上述方式，本发明所述的煎饼果子生产装置，提高了生产效率，分区加热，降低了能耗，提升了面糊加热的均匀性，操作简便。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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