一种葛根凉茶饮料及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200910205657.0
IPC分类号：A23F3/34
申请日期：
2009-09-24
申请人：
横峰县葛业开发有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种葛根凉茶饮料及其制备方法
申请号	CN200910205657.0	申请日期	2009-09-24
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-04-27	公开/公告号	CN102028063A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/34 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/34 茶代用品，例如巴拉圭茶；其提出物或泡剂〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;3;4查看分类表>
申请人	横峰县葛业开发有限公司	申请人地址	江西省横峰县工业园B五区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	横峰县葛业开发有限公司	当前权利人	横峰县葛业开发有限公司
发明人	包新水;谢丹
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种葛根凉茶饮料及其制备方法。每10000份成品饮料中含有下述重量份的原料所制成的：葛根原汁、维生素C、低聚异麦芽糖、白砂糖、乙基麦芽酚、黄原胶、饮料用水。其制备方法：将新鲜葛根清洗破碎液化过滤取得汁液，再糖化3h获得糖化液，由离心泵输入灭酶缸中灭酶，然后加入β-环糊精进行包埋得到葛根原汁，称取黄原胶与剩余比例的低聚异麦芽糖充分混合，然后在搅拌状态下加入溶解的糖液中，搅匀，再按比例加入胶糖混合液、Vc、乙基麦芽酚，混合均匀，经过滤、灭菌等加工工艺后，泵入高位罐进行灌装。本发明具有防三高及清热祛火等保健功能。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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