一种鲜冬虫夏草葡萄酒的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201710823830.8
IPC分类号：C12G1/00
申请日期：
2017-09-13
申请人：
广东东阳光药业有限公司;宜昌山城水都冬虫夏草有限公司

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著录项信息

专利名称	一种鲜冬虫夏草葡萄酒的制备方法
申请号	CN201710823830.8	申请日期	2017-09-13
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2018-01-09	公开/公告号	CN107557202A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G1/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G1/00 葡萄酒或起泡葡萄酒的制备	IPC分类号	C;1;2;G;1;/;0;0查看分类表>
申请人	广东东阳光药业有限公司;宜昌山城水都冬虫夏草有限公司	申请人地址	广东省东莞市长安镇振安中路368号32号楼302室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	东莞市东阳光冬虫夏草研发有限公司,宜昌山城水都冬虫夏草有限公司	当前权利人	东莞市东阳光冬虫夏草研发有限公司,宜昌山城水都冬虫夏草有限公司
发明人	李光荣;赖琳青;张文祥;孙敏甜;徐香琴;李文佳;钱正明
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明属于保健酒领域，具体涉及一种鲜冬虫夏草葡萄酒的制备方法，包括以下步骤1)鲜冬虫夏草预处理；2)配制葡萄酒；3)用葡萄酒泡制鲜冬虫夏草。本发明采用白葡萄酒对鲜冬虫夏草进行预处理，然后按照一定比例混合的白葡萄酒和红葡萄酒浸泡鲜冬虫夏草，最后得到的产品中冬虫夏草不产生色斑、沉淀、成分有效溶出，同时葡萄酒中的稳定体系未被破坏，且酒中杂质大大减少，产品品质好。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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