一种寒富苹果杂粮固体饮料

发明专利有效专利

申请号：
CN201811238904.2
IPC分类号：A23L2/39;A23L2/56;A23L2/84;A23L33/00
申请日期：
2018-10-17
申请人：
沈阳农业大学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种寒富苹果杂粮固体饮料
申请号	CN201811238904.2	申请日期	2018-10-17
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-03-15	公开/公告号	CN109463604A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/39 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/385 非酒精饮料的浓缩物〔6〕 A23L2/39 干组合物〔6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;9;;;A;2;3;L;2;/;5;6;;;A;2;3;L;2;/;8;4;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	沈阳农业大学	申请人地址	辽宁省沈阳市东陵路120号133栋1-3-2 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	沈阳农业大学	当前权利人	沈阳农业大学
发明人	孟宪军;汪艳群;李斌;李冬男;张琦;王月华;冯颖;李丽
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供一种寒富苹果杂粮固体饮料，所述寒富苹果杂粮固体饮料由以下重量份数的原料组成：寒富苹果粉18～25份、黑米20～30份、燕麦15～20份、荞麦12～18份、山药5～10份、胡萝卜5～10份、红芸豆3～8份、黑芝麻3～8份、黑豆3～8份、小麦胚芽3～8份、食盐0.1～1份。本发明的寒富苹果杂粮固体饮料，营养均衡、且具有较好的抗氧化功能，易于人体吸收，还可以最大限度的保留寒富苹果营养成分和风味物质，以及多酚类和黄酮类功能成分；此外，该寒富苹果杂粮固体饮料携带方便且利于保存。

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