马铃薯胡萝卜混合蔬菜汁及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310106028.9
IPC分类号：A23L2/02
申请日期：
2013-03-29
申请人：
黑龙江省农业科学院植物脱毒苗木研究所

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专利名称	马铃薯胡萝卜混合蔬菜汁及其制备方法
申请号	CN201310106028.9	申请日期	2013-03-29
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-06-19	公开/公告号	CN103156246A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2查看分类表>
申请人	黑龙江省农业科学院植物脱毒苗木研究所	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路368号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	黑龙江省农业科学院植物脱毒苗木研究所	当前权利人	黑龙江省农业科学院植物脱毒苗木研究所
发明人	刘振宇;胡林双;宿飞飞;李勇;王绍鹏;刘尚武;李学湛;吕典秋;白艳菊
代理机构	哈尔滨市松花江专利商标事务所	代理人	韩末洙

摘要

马铃薯胡萝卜混合蔬菜汁及其制备方法，它涉及一种蔬菜汁及其制备方法。本发明解决了现有的饮料缺乏蔬菜类饮料的技术问题。马铃薯胡萝卜混合蔬菜汁按照重量份数由马铃薯、胡萝卜、纯净水、白砂糖、单甘脂和羧甲基纤维素钠组成。方法如下：将马铃薯和胡萝卜蒸煮后与纯净水、白砂糖、单甘脂和羧甲基纤维素钠混合、搅拌，糊化，打浆，然后均质、灭菌，最后灌装，即得。本发明制备的马铃薯胡萝卜混合蔬菜汁以马铃薯和胡萝卜为主，资源丰富，营养丰富。且生产工艺简单，成本低廉，具有广泛的市场前景。本发明将马铃薯淀粉溶于饮料当中，使饮料具有浓稠感，且马铃薯有和胃、调中、健脾和益气的作用，长期饮用有利于人体健康，是一种绿色饮料。

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