一种消减谷物重金属的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310502447.4
IPC分类号：A23L1/015;A23L1/10
申请日期：
2013-10-23
申请人：
华中农业大学

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著录项信息

专利名称	一种消减谷物重金属的方法
申请号	CN201310502447.4	申请日期	2013-10-23
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-05	公开/公告号	CN103549234A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/015 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/015 （转入A23L5/20）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;1;5;;;A;2;3;L;1;/;1;0查看分类表>
申请人	华中农业大学	申请人地址	湖北省武汉市洪山区狮子山街1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	华中农业大学	当前权利人	华中农业大学
发明人	赵思明;豁银强;熊善柏;陈颖;潘洪冬
代理机构	武汉宇晨专利事务所	代理人	张红兵

摘要

本发明属于大米等谷物深加工技术领域，涉及一种消减镉、铅等重金属污染大米等谷物及加工副产物重金属残留的方法。发明以重金属污染大米、小麦和玉米等谷物及米糠、麸皮等谷物加工副产物为原料，通过除杂、清洗、浸泡液浸泡、磨浆、沉降分离得上清液经pH调控、沉降或膜分离、洗涤、沉降、干燥后得到谷物蛋白，沉淀经洗涤、调pH、过滤、干燥得到谷物淀粉或多糖，或经洗涤、调pH、蛋白酶水解、洗涤、过滤、干燥得到谷物淀粉或多糖。利用本发明制得谷物蛋白、谷物淀粉或多糖等产品的重金属镉、铅、砷、汞和镍的允许含量符合国家标准。

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