荔枝香蕉复合果酱及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310155775.1
IPC分类号：A23L1/068;A23L1/30
申请日期：
2013-04-28
申请人：
王惠莹

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著录项信息

专利名称	荔枝香蕉复合果酱及其制备方法
申请号	CN201310155775.1	申请日期	2013-04-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-07-31	公开/公告号	CN103222569A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/068 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/068 （转入A23L21/15）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;6;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	王惠莹	申请人地址	广西壮族自治区防城港市港口区公车工业园A区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王惠莹	当前权利人	王惠莹
发明人	王惠莹
代理机构	桂林市持衡专利商标事务所有限公司	代理人	苏家达

摘要

本发明公开了一种荔枝香蕉复合果酱及其制备方法，它由以下重量份的原料组成：荔枝100～150份、香蕉50～110份、糖20～80份、中草药调味剂2～8份、黄原胶0.5～2.5份、柠檬酸1～5份、水25～50份，并经过荔枝汁的制备、香蕉汁的制备、配料、混合、浓缩和灌装、杀菌等步骤制备而成，具有营养丰富、风味独特、绿色健康的特点。本发明采用荔枝、香蕉为主要原料进行果酱的制作，来源广泛且成本低廉，克服了单纯以荔枝为原料生产果酱时，风味单一、营养不全面，吃多易上火的缺陷，且其工艺简单，成本低，不污染环境，易于工业化生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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