一种蜂蜜果酱豆干及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410280303.3
IPC分类号：A23C20/02;A23L1/30
申请日期：
2014-06-23
申请人：
马鞍山江心绿洲食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种蜂蜜果酱豆干及其制备方法
申请号	CN201410280303.3	申请日期	2014-06-23
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-10-22	公开/公告号	CN104106653A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C20/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕 A23C20/02 不含乳成分，也不含酪蛋白酸盐或乳糖，作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;0;/;0;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	马鞍山江心绿洲食品有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县江心乡新锦村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马鞍山江心绿洲食品有限公司	当前权利人	马鞍山江心绿洲食品有限公司
发明人	邹祝才
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

一种蜂蜜果酱豆干，由以下重量份(公斤)的原料制成：黄豆100-110、蜂蜜10-12、核桃仁5-6、松花粉2-3、糊精1-2、蔗糖1-2、槐角0.8-1、薏苡1-1.2、益智仁0.8-1、桑椹子4-5、佛手瓜4-5、五味子3-4、秋葵1-1.2、鸡血藤0.8-1、扇贝裙边粉2-3、南瓜泥5-6、石膏2-2.5、营养添加剂4-5；本发明的豆干芳香扑鼻，所加入的蜂蜜、核桃可益智补脑，敏捷弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗，并且所加入的佛手瓜和五味子营养全面，可增强人体抵抗疾病能力，此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有补正气、利肠胃、温脾、暖肾、补血行血的功效。

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