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一种柳烟深层发酵的方法

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN200910116169.2
  • IPC分类号:A24B15/20;A24B3/12
  • 申请日期:
    2009-02-04
  • 申请人:
    安徽中烟工业公司
著录项信息
专利名称一种柳烟深层发酵的方法
申请号CN200910116169.2申请日期2009-02-04
法律状态暂无申报国家中国
公开/公告日2010-08-04公开/公告号CN101791148A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A24B15/20IPC分类号A;2;4;B;1;5;/;2;0;;;A;2;4;B;3;/;1;2查看分类表>
申请人安徽中烟工业公司申请人地址
安徽省合肥市高新区黄山路606号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人安徽中烟工业有限责任公司当前权利人安徽中烟工业有限责任公司
发明人李凌;徐云进;李诗平;章存勇;赵强;夏虹;周锦龙
代理机构蚌埠鼎力专利商标事务所有限公司代理人张建宏
摘要
一种柳烟深层发酵的方法,包括以下步骤:配制波美度为8~10°的糊米汁;将糊米汁均匀的淋在已经过一次堆积发酵的柳烟上,糊米汁与柳烟的重量比为0.2∶1~0.4∶1;将柳烟堆放并覆盖,在常温下使其进行发酵,当堆内温度达到37.5~38.5℃时进行第一次翻堆,当堆内温度达到36.5~37℃时进行第二次翻堆,当堆内温度达到35.5~36℃时进行第三次翻堆,直到堆内温度下降至32~34℃时发酵完成。本方法使柳烟深层发酵后,烟叶的香气干净度提高、刺激性小减小、余味舒适。本发明步骤实施简单、所用原料获取容易,发酵效果好。

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