一种0度运动固体饮料及其制备工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201811366029.6
IPC分类号：A23L2/39;A23L33/125;A23L33/16;A23L33/15;A23L33/175;A23P10/30
申请日期：
2018-11-16
申请人：
广州每日膳道生物科技有限公司

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专利名称	一种0度运动固体饮料及其制备工艺
申请号	CN201811366029.6	申请日期	2018-11-16
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-05-26	公开/公告号	CN111194849A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/39 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/385 非酒精饮料的浓缩物〔6〕 A23L2/39 干组合物〔6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;9;;;A;2;3;L;3;3;/;1;2;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;6;;;A;2;3;L;3;3;/;1;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;7;5;;;A;2;3;P;1;0;/;3;0查看分类表>
申请人	广州每日膳道生物科技有限公司	申请人地址	广东省广州市增城区荔城街金徽路19号（厂房A1）二层1房变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广州每日膳道生物科技有限公司	当前权利人	广州每日膳道生物科技有限公司
发明人	罗凯文;吴秀如
代理机构	广州京远智库知识产权代理有限公司	代理人	胡伟华

摘要

本发明涉及食品饮料技术领域，且公开了一种0度运动固体饮料，包括以下重量份数配比的原料：赤藓糖醇87.09‑88.263%、食用盐4.00‑4.20%、氯化钾2.00‑2.20%、菊粉2.00‑2.10%,L‑乳酸钙1.930‑1.950%、牛磺酸0.13‑0.14%、维生素C0.12‑0.14%、柠檬酸锌0.022‑0.025%、维生素E0.022‑0.026%、三氯蔗糖1.503‑1.510%。总重量为100％，所述赤藓糖醇中还包括适当的果汁粉，所述食用盐含有微量铁、磷和碘。该0度运动固体饮料，口感清凉，满足营养与运动的需求，在解决快速补充人体运动后所丢失的能量、缓解疲劳、降低身体脂肪比率的同时，还能有增加饮用的欲望和营养的效果，携带及冲调非常方便，适合各时段各年龄段人群的需要，制作工艺讲究，顶喷式流化床喷雾包衣可避免营养补充剂分布不均，易成团的缺点，产品口感清凉微甜。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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