西瓜乳饮料的生产

发明专利无效专利

申请号：
CN201310276835.5
IPC分类号：A23C9/156
申请日期：
2013-07-03
申请人：
武永福

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	西瓜乳饮料的生产
申请号	CN201310276835.5	申请日期	2013-07-03
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-01-14	公开/公告号	CN104273225A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/156 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/152 含有添加物（含有添加物的发酵奶配制品入A23C 9/13）〔3〕 A23C9/156 加香料的奶配制品（A23C 9/154优先）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;5;6查看分类表>
申请人	武永福	申请人地址	甘肃省庆阳市西峰区兰州路45号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	武永福	当前权利人	武永福
发明人	武永福;张宁;武永禄
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种含有乳饮料的生产，尤其涉及西瓜乳汁饮料的生产。风味西瓜乳饮料主要以水、牛乳为基本原料，加入西瓜汁或经酶处理的澄清西瓜汁等其他风味辅料，再加以调色、调香制成的饮用牛乳，中性蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料。本发明生产工艺流程为：全乳或脱脂乳、糖浆、溶解后的稳定剂→西瓜→清洗→打浆→酶提→过滤→混合调配→均质→灌装→封口→杀菌→冷却→成品。

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