一种猪油果味大米粉及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310649154.9
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/212;A23L1/214;A23L1/30
申请日期：
2013-12-06
申请人：
明光市鸿远米业有限公司

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著录项信息

专利名称	一种猪油果味大米粉及其制备方法
申请号	CN201310649154.9	申请日期	2013-12-06
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-16	公开/公告号	CN103719678A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	明光市鸿远米业有限公司	申请人地址	四川省资阳市雁江区临江镇临庵村九组18号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马根英	当前权利人	马根英
发明人	锁鸿慧
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

一种猪油果味大米粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：大米60-65、罗布麻叶1-2、柏子仁2-2.3、玫瑰茄1.3-1.7、乌榄叶1-1.2、黄皮叶1.5-1.6、青通草2-2.1、黑种草2.5-2.7、地瓜粉20-22、可可粉10-11、水蜜桃20-22、猪油2-3、甘蔗10-12、莜麦面35-40、酵母0.5-0.7、营养添加剂4-5。本发明将大米与水蜜桃、猪油等辅料的风味相融合，味道独特，同时其中的莜麦面蛋白质含量高，含有人体必需的八种氨基酸，且其所含的皂苷、亚油酸可有效降低胆固醇，此外，本发明还具有平肝安神、降低血压、益气养心的功效，经常食用可提高机体免疫力。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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