一种芦荟保健饮料制品及其制备方法

1.一种芦荟保健饮料制品，其特征在于由下述重量比的原料制得保健酒和细粒状的保健冲剂：芦荟与25味中草药组合物的重量比为25-35∶65-75，所述的25味中草药组合物成份及重量份数为：人参4-6份、白术4-6份、茯苓4-6份、甘草1-3份、熟地4-6份、白芍3-5份、当归4-6份、川芎1.5-3.6份、肉桂1.3-3.5份、北芪4-7份、丹参6-10份、杜仲3-6份、肉苁蓉4-6份、茅根4-6份、桑白皮3-5份、牛膝3-5份、淫羊藿3-5份、女贞子3-5份、川贝2-4份、续断3-5份、首乌4-7份、桔梗3-5份、冬虫草1-3份、巴戟3-5份、天麻1-3份。
2.按照权利要求1所述的芦荟保健饮料制品，其特征在于所述25味中草药组合物的重量份数为：人参5份、白术5份、茯苓5份、甘草2份、熟地4.5份、白芍4份、当归5份、川芎2.5份、肉桂2份、北芪5份、丹参8份、杜仲4份、肉苁蓉5份、茅根5份、桑白皮4份、牛膝4份、淫羊藿4份、女贞子3.5份、川贝3份、续断4.2份、首乌5份、桔梗3.5份、冬虫草1.5份、巴戟38份、天麻1.5份。
3.权利要求1或2所述的芦荟保健饮料制品的制备方法，其特征在于所述的保健酒的制备过程包括以下步骤：(1)，将芦荟鲜叶洗净，切片，晒干；(2)将各味中草药切碎，洗净，混匀，在100-120℃下蒸熟，冷却，滤干水分；(3)在米酒中浸泡(1)步晒干的芦荟叶，浸泡15天后取出芦荟叶，并滤去渣，即得到A酒，芦荟叶与米酒的重量比为：1∶10-30；(4)在米酒中浸泡(2)步晾干后的中草药组合物，浸泡100天后取出中草药，滤去药渣得到B酒，中草药组合物与米酒重量比1∶10-30；(5)将(3)步A酒和(4)步B酒以1∶1-3等重量比混合，再加入A酒+B酒重量的10％蜜糖，搅匀，装入容器密封后放入屋内地下层可存一年后即可，所述的保存条件：室内空气流通室温保持15-30℃，每三个月天封搅拌一次。
4.按照权利要求3所述的方法，其特征在于所述的米酒为45°的纯大米双蒸米酒。
5.权利要求1或2所述的芦荟保健饮料制品的制备方法，其特征在于所述的细粒状的保健冲剂制备过程包括以下步骤：(1)把25味中草药洗净、切碎，煮8-10小时，取出药汁，再用漫火煮3-5小时，浓缩成糊状，取出冷却；(2)将芦荟叶洗净、切片、晒干、粉碎、过筛，得到粉末状芦荟叶；(3)在(1)步冷冻后的糊状液中倒入芦荟叶粉末，拌匀，并倒入混合物重量的100％的蜜糖，拌匀后制成细粒，加微热风干或晾干后包装。

一种芦荟保健饮料制品及其制备方法\n本发明属于营养保健饮料制品，更具体地说是一种芦荟保健补酒和芦荟保健冲剂的制备方法。\n近年来，随着人们生活水平的提高，对各种保健饮品的需求也在不断增加，如在市场上出现不少保健酒及有关的资料报道；例CN1101558A专利申请提出的“滋阴壮阳补酒”，CN1124630A公开的“多睾酒”，还有CN1157322A专利申请公开的用从美国进口的维拉芦荟(aloe vere)鲜叶和薏苡、芦笋根、冰糖或蜂蜜等为原料配制的“芦荟保健酒及其生产工艺”。上述各种保健酒，由于所用的原料不同，其防病、治病的作用也就不同。\n本发明的目的是提供一种补气、补血、通脉、通络、通便、健肾、健胃、回阳生精、消除疲劳、使人好睡的养身保健饮料制品。\n本发明的解决方案：为解决经常服用芦荟出现虚寒副作用问题，筛选多味中草药按中医理论组方，以辅助芦荟，达到增补适应人体“五脏”、“六腑”的需求和消化的目的，即以芦荟为主要成份，辅之于多味中草药配方，通过浸泡米酒制保健酒或制成保健冲剂，以适合各类人需要的一种保健饮料制品。\n本发明的饮料制品所用的原料为芦荟及筛选的25种中草药组合物，芦荟与中草药组合物的重量比为25-35∶65-75，所述的中草药组合物成份及含量(按重量份数计)人参4-6份、白术4-6份、茯苓4-6份、甘草1-3份、熟地4-6份、白芍3-5份、当归4-6份、川芎1.5-3.5份、肉桂1.3-3.5份、北芪4-7份、丹参6-10份、杜仲3-6份、肉苁蓉4-6份、茅根4-6份、桑白皮3-5份、牛膝3-5份、淫羊藿3-5份、女贞子3-5份、川贝2-4份、续断3-5份、首乌4-7份、桔梗3-5份、冬虫草1-3份、巴戟3-5份、天麻1-3份。\n所述的25味中草药组合物最佳含量(重量份数)：人参5份、白术5份、茯苓5份、甘草2份、熟地4.5份、白芍4份、当归5份、川芎2.5份、肉桂2份、北芪5份、丹参8份、杜仲4份、肉苁蓉5份、茅根5份、桑白皮4份、牛膝4份、淫羊藿4份、女贞子3.5份、川贝3份、续断4.2份、首乌5份、桔梗3.5份、冬虫草1.5份、巴戟3.8份、天麻1.5份。\n本发明的保健酒的制备方法包括以下步骤：1.将芦荟鲜叶洗净、切片、晒干；2.将25味中草药切碎、洗净，混匀后在100-120℃下蒸熟，冷却，滤干水分；3.将(1)步晒干的芦荟干叶浸泡在45度米酒中，浸泡15天后取出芦荟叶并滤去渣，得到A酒，芦荟叶与米酒的重量比为1∶10-30；4.将(2)晾干后的中草药组合物浸泡在米酒中，浸泡100天后取出中草药滤去药渣，得到B酒，中草药组合物与米酒的重量比为1∶10-30；5.将(3)步A酒和(4)步B酒以1∶1-3重量比混合，再加入A酒+B酒重量的100％蜜糖，搅匀，装入容器密封后放入屋内地下层保存一年后饮用，保存条件：室内空气流通，室温保持15-30℃，每三个月开封搅拌一次。\n上述各步所用的器具均需洗净、消毒，储藏保健酒的容器最好是陶瓷容器。\n所述的米酒是45°的纯大米双蒸米酒，所谓“双蒸”即蒸两次后米酒达到45°。本发明的米酒是广东省佛山市石湾酒厂生产的“纯正双蒸米酒”。\n所述的保健酒的饮用方法正常情况下每日饮1-2次，每次0.5-1.0两，最好睡前饮服，饮后多喝开水。\n本发明的饮料制品还可以将上述原料制成保健冲剂，其制备方法包括以下步骤：《1)把25味中草药洗净、切碎，煮8-10小时，取出药汁，再用文火煮3-5小时，浓缩成糊状，取出冷却；(2)将芦荟叶洗净、切片、晒干、粉碎，过筛，得到粉末状芦荟叶；(3)在(1)步冷却后的糊状液中倒入芦荟叶粉末，拌匀，并倒入混合物重量的1-％的蜜糖，制成粒状，加微热风干或晾干后包装。\n所述的冲剂可用开水冲服，每日两次，每次10-12克。\n本发明所述的芦荟是一种多年生的百合属植物，它在中国医药方面的应用历史悠久。芦荟含有大量的芦荟素(大黄素)有健胃、缓下、泻下的作用，其中尤其是有机锗素、阿波兰素A B，有抗肿瘤、抗癌.可防治糖尿病、肝硬化、冠心病、肾病、胃溃疡、白血症等；芦荟内含有芦荟咪酊，具有抗菌杀虫作用；芦荟内还含有机酸吗喃素、氨基酸、蛋白质，能有效地治疗胃溃疡，增强内脏功能，稳定和促进消化功能和内分泌系统功能的正常，恢复食欲，但是芦荟属阴性寒的下泻之药，如经常服用会出现虚寒的副作用。本发明使用的芦荟是从雷州半岛购得。\n本发明所述的中草药配方已是几十年实践，是从祖国医学宝贵中筛选出来的“祖传秘方”，它既可以解决经常服用芦荟所带来的副作用，又能提供人体健康所需的有效的营养成份，如人参、北芪、白术、茯苓、甘草是补气行气之药，辅助芦荟平衡“五脏”、“六腑”，提供了补气行气功能；当归、熟地、白芍、丹参可辅助芦荟解毒、排毒，清理人体内的毒素和沉积物，而且可软化血管；肉苁蓉、女贞子、续断、杜仲、牛膝重点补胃、强化肝肾、壮阳生精、壮腰筋骨；冬虫草、川贝、桔梗可辅助肺气宣达，有助平衡人体功能。\n本发明的25味中草药是国家医药部门检验认可的标准中成药。所述的人参最好是花旗参或太子参。所述的当归最好用归尾。所述的川贝最好用白贝。\n本发明的主要优点和效果：本发明由于将中草药配方和芦荟相结合配制，制得的饮料制品不仅保证芦荟的医用价值，而且由于中草药的辅助，更有效地提高芦荟对人体健康的作用；本发明选用的芦荟和各味中草药都是天然植物，营养丰富，制得的饮料制品饮用方便，适合各类人选用；本发明利用芦荟和各味中草药的相辅相成作用，可达到综合保健效果，能够防治如下疾病：防癌抗癌、肿瘤、肝病、肾病、冠心病、慢性头痛、肠胃病、十二指肠溃疡、消化不良、便秘、气喘、失眠、风湿骨痛，坐骨神经痛、腰痛、月经失调、性功能不正常，还有润肤美容作用等。\n为证明本发明的饮料制品的保健效果，已进行几百例的临床试验，现摘录如下几例：陈××，60多岁，有30多年冠心病史和慢性支气管炎，经常感冒咳嗽，久年风湿骨痛伤积痛病，多年肠道感染，消化不良、阳萎.颈椎炎、脑部缺血，40多年痔疮等病，通过饮用保健酒，经深圳市孙逸仙专科医院复查结果：(1)冠心病无问题；(2)慢性支气管炎好了，无咳嗽；(3)风湿伤积基本消除；(4)肠道感染、消化不良好了，食欲大增；(4)颈椎炎好了。\n江××，女，50多岁，过去在洗水厂工作，患风湿骨痛，冬天晚上睡觉从膝下以下都冰冷，经饮用本发明保健酒一个月，脚部慢慢不痛，冬天脚膝以下已没有冰冷现象。\n谢××，七十多岁，老红军，战争年代留下风湿骨痛，不能走路，大小便都要人扶，98年坚持饮用保健酒，饮用半个月后，风湿痛明显好转，自己可以走路上楼梯，现在仍坚持饮用，他说现在精神很好，夜尿减少，还可以减肥，已减少三个皮带孔。\n江××，患肝癌，在八五年五月经医院B超检查，诊断肝大，肝右叶多发性Ca，医院对其亲属说，生命期为15-30天，后来服用本发明冲剂，而且加大芦荟份量和正常服用量，服后三天肝部减痛，并继续坚持服用，结果延长生命至半年才死去。\n陈××，60岁，日夜睡眠不舒，患有高血压，有血管硬化，过去患过脑血栓，身体肥胖，经常因血压高、脑部缺血，导至头部晕眩，经服用本发明保健酒后，调和血压正常，头部无晕眩现象，脑血栓也未复发。\n戚××，女，23岁，从小因跌伤脚，现在发展到坐骨神经酸软痛，有时麻痹，经常突然跌倒在地，服用本发明保健酒后一个星期，坐骨神经痛有明显好转，坚持服用一个月，脚和腿部基本没有痛处。\n陈××，女，73岁，过去因五脏六腑不平衡，患上胆结后，曾开刀将胆囊割除，以后又复发，经服用本发明保健酒一年多，胆道结石变细和不痛了，现在还在继续服用，确保晚年健康长寿。\n下面是本发明的具体实例。\n实例1本实例是制备保健酒。\n所用的原料量：芦荟与中草药组合物重量比为30∶70。中草药成份及重量份数：人参4.5份、白术4.5份、茯苓4份、甘草2份、熟地4份、白芍3份、当归4份、川芎2份、内桂2份、北芪4.5份、丹参7份、杜仲3份、肉苁蓉4.5份、茅根5份、桑白皮3份、牛膝3份、淫羊藿3份、女贞子3.5份、川贝3份、续断4.5份、首乌5份、桔梗3.5份、冬虫草1份、巴戟4份、天麻1.5份。\n制备过程：将洗净、切片、晒干的芦荟叶浸泡在45度纯正双蒸米酒中，芦荟叶：米酒为1∶20，再将分别洗净蒸熟的中草药混合物滤干水份后浸泡在纯正米酒中，中草药混合物：米酒为1∶20分别浸泡15天和100天后倒出酒液，将两种酒液以1∶2重量比混合后再加入两种酒液重量的10％蜜糖，搅匀，装入容器密封后放入屋内地下层，保持通风，温度为20±5℃，中间开封搅拌三次，储藏一年后即可得到40°的保健酒。\n实例2：本实例是制备保健冲剂。\n所用的原料量：芦荟与中草药组合物重量比为25∶75；人参5份、白术4份、茯苓5.5份、甘草2份、熟地5份、白芍4.5份、当归5.5份、川芎3份、肉桂3.5份、北芪6.5份、丹参9份、杜仲5.5份、肉苁蓉5份、茅根6份、桑白皮4份、牛膝4.5份、淫羊藿4.5份、女贞子4份、川贝4份、续断3份、首乌6.5份、桔梗4.5份、冬虫草2.5份、巴戟5份、天麻4.5份。\n将上述中草药洗净、切碎，煮9小时，倒出药汁，再用文火煮4小时，逍缩成糊状，冷却；将洗净、切片、晒干后的芦荟叶粉碎，得到粉天状芦荟叶；在冷却后的糊状的中草药汁中倒入芦荟叶粉末拌匀，并倒入蜜糖，拌匀后制成细粒状，晾干后装袋。