一种双耳颗粒悬浮饮料及其制备方法与应用

发明专利有效专利

申请号：
CN201610200815.3
IPC分类号：A23L2/02
申请日期：
2016-03-31
申请人：
黑龙江省科学院微生物研究所

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种双耳颗粒悬浮饮料及其制备方法与应用
申请号	CN201610200815.3	申请日期	2016-03-31
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2016-06-15	公开/公告号	CN105661211A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2查看分类表>
申请人	黑龙江省科学院微生物研究所	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市道里区兆麟街68号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	黑龙江省科学院微生物研究所	当前权利人	黑龙江省科学院微生物研究所
发明人	孔祥辉;张介驰;张丕奇;马银鹏;于德水;于丽萍;刘佳宁;戴肖东;陈鹤;韩增华;马庆芳
代理机构	哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司	代理人	樊锦标

摘要

本发明公开了一种双耳颗粒悬浮饮料及其制备方法与应用，属于饮料加工技术领域。本发明的所提供的双耳颗粒悬浮饮料，各组分及重量百分比为黑木耳提取液50％‑90％，黑木耳颗粒0.2％‑1.0％，银耳颗粒0.2％‑1.0％，白砂糖2％‑10％或甜味剂0.01％‑0.05％，柠檬酸0.03％‑0.11％，蜂蜜2％‑6％，卡拉胶0.04％‑0.06％，黄原胶0.015％‑0.035％，补水至100％。该双耳颗粒饮料，产品呈无色透明，悬浮状态，质地均匀，有蜂蜜的自然香气，口感清凉，微甜。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供