菱粉生产工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200410017169.4
IPC分类号：A23L1/214;A23L3/36;A23G3/00
申请日期：
2004-03-22
申请人：
倪明忠

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	菱粉生产工艺
申请号	CN200410017169.4	申请日期	2004-03-22
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2005-01-12	公开/公告号	CN1561809
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/214 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/214 （转入A23L19/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;3;/;3;6;;;A;2;3;G;3;/;0;0查看分类表>
申请人	倪明忠	申请人地址	浙江省嘉兴市油车港开发区百花庄43号嘉兴市康达农副产品加工厂变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	倪明忠	当前权利人	倪明忠
发明人	倪明忠;莫金泉
代理机构	杭州求是专利事务所有限公司	代理人	韩介梅

摘要

本发明公开了一种菱粉生产工艺，其步骤为：将收集到的菱送去冷库冷冻，把经过冷冻的菱送入剥壳机内剥去菱壳，剥去菱壳的原料菱投入到粉碎机内粉碎，得到粉碎物，将粉碎物用丝网过滤，去除上部的滤渣，留下滤液待用，待用滤液经放置或离心后得沉淀物，得到的该沉淀物为菱粉原料，在得到的菱粉原料中加入白砂糖、麦芽糊精、添加剂，并用搅拌机搅拌混合，得到混合物，把混合物送去制粒，最后进行烘干、分装。用本发明制得的菱粉具有营养全面，保健功能好、保存期长、方便食用的特点。

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