一种卤制生产线的卤制槽

发明专利有效专利

申请号：
CN201911296958.9
IPC分类号：A23L5/10
申请日期：
2019-12-17
申请人：
哈工大机器人南昌智能制造研究院

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专利名称	一种卤制生产线的卤制槽
申请号	CN201911296958.9	申请日期	2019-12-17
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-03-31	公开/公告号	CN110934250A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L5/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L5/00 食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料（一般保存入A23L3/00）〔2016.01〕 A23L5/10 烹调食品的一般方法，如焙烤或煎炸〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;5;/;1;0查看分类表>
申请人	哈工大机器人南昌智能制造研究院	申请人地址	江西省南昌市南昌小蓝开发区富山一路1328号小蓝孵化中心2号楼哈工大机器人南昌智能制造研究院变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	哈工大机器人南昌智能制造研究院	当前权利人	哈工大机器人南昌智能制造研究院
发明人	赵亮;史洪亮;张绪彬
代理机构	北京汇捷知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	李宏伟

摘要

本发明公开了一种卤制生产线的卤制槽，卤制槽包括机座、卤制主槽、卤制内胆和卤制辅槽，卤制主槽固定于机座上，卤制主槽内设置有用于盛放卤汁的卤制空间，卤制内胆放置于所述卤制主槽内，所述卤制内胆上安装有输送机构，卤制内胆上设置有用于与提升机构连接的提升杆，卤制主槽上设置有卤汁添加口、卤汁回流出口和卤汁循环入口，卤制辅槽上设置有卤汁回流入口和卤汁循环出口，所述卤汁回流出口和卤汁回流入口之间设置有带阀门的卤汁回流管道，所述卤汁循环出口和卤汁循环入口之间设置有卤汁循环供应管路，所述卤制主槽和卤制辅槽上均设置有保温装置。该卤制槽能够适合自动化卤制，提高卤制品的味道一致性。

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该专利没有引用任何外部专利数据！

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