混合浓缩果汁、制备方法及其应用

发明专利无效专利

申请号：
CN200510109331.X
IPC分类号：A23L2/08;A61K36/899;A61K36/62
申请日期：
2005-10-17
申请人：
翁维健

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法律信息

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著录项信息

专利名称	混合浓缩果汁、制备方法及其应用
申请号	CN200510109331.X	申请日期	2005-10-17
法律状态	权利终止	申报国家	暂无
公开/公告日	2006-04-19	公开/公告号	CN1759757
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕 A23L2/08 汁液的浓缩或干燥〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;8;;;A;6;1;K;3;6;/;8;9;9;;;A;6;1;K;3;6;/;6;2查看分类表>
申请人	翁维健	申请人地址	北京市东城区海运仓胡同5号东直门医院变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	翁维健	当前权利人	翁维健
发明人	翁维健
代理机构	北京万科园知识产权代理有限责任公司	代理人	张亚军;王建国

摘要

一种混合浓缩果汁，属于食品和保健食品及原料技术领域。其特征在于该混合浓缩果汁包括下列原料组分：莲子、薏苡仁、山楂、酸枣、乌梅、枣、枸杞子、龙眼、蜂蜜、蔗糖和低聚果糖。本发明还提供了该混合浓缩果汁的制备方法和应用。该产品改进了当前用于普通食品和保健食品的果汁产品成分和功能单一的不足点，采用了多种干果食药两用原料的提取物与鲜果果汁合理配伍，兼顾了干果和鲜果的保健功效和丰富营养的优点，既符合中医养生保健食养食疗理论；又符合现代医学营养理论。本发明可作为开发具有中医养生特色的普通或保健食品提供基础原料技术。

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