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药膳丁香鸭的制法

发明专利无效专利

申请号：
CN200710112821.4
IPC分类号：A23L1/315;A23L1/29;A23L1/01
申请日期：
2007-09-10
申请人：
路应智

基础信息

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	药膳丁香鸭的制法
申请号	CN200710112821.4	申请日期	2007-09-10
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-02-13	公开/公告号	CN101120796
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/315 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/315 （转入A23L13/50）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;5;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;0;1查看分类表>
申请人	路应智	申请人地址	山东省淄博市临淄区张家新村23号楼1单元401室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	路应智	当前权利人	路应智
发明人	路应智
代理机构	青岛发思特专利商标代理有限公司	代理人	巩同海

摘要

一种药膳丁香鸭的制法，属于禽类的食品技术领域，其特征是，由下列重量份的原料制成：丁香5－8、草寇5－10、肉桂5－10、葱15－20、生姜15－20、卤水3500ml、鸭子一只。本发明的丁香鸭肉质软嫩，鲜香可口，并具有温中、和胃、暖肾之功效。

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