一种红薯味降血压面条的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310519420.6
IPC分类号：A23L7/109;A23L33/105;A23L19/12
申请日期：
2013-10-29
申请人：
定远县云龙面粉有限公司

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著录项信息

专利名称	一种红薯味降血压面条的制备方法
申请号	CN201310519420.6	申请日期	2013-10-29
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-26	公开/公告号	CN103598525A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/109 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/109 面条，如通心面、扁条型面条〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;0;9;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5;;;A;2;3;L;1;9;/;1;2查看分类表>
申请人	定远县云龙面粉有限公司	申请人地址	河北省邢台市隆尧县东方食品城变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	河北今旭面业有限公司	当前权利人	河北今旭面业有限公司
发明人	孙成友
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种红薯味降血压面的制备方法，是由下述重量份的原料制成：低筋面粉60-80、荞麦粉40-50、红薯20-30、白砂糖5-8、北风草2-3、白菊1-3、莲子芯2-3、枳实2-4、黄精1-3、白芷1-3、木瓜汁8-10、青梅汁8-10、营养添加剂6-8；本发明提供了一种红薯味降血压面的制备方法，红薯为主要原料，经高温蒸熟后制成红薯泥，然后与其他原料混合，制成面条，味道纯香、营养全面；原料中添加有白菊、莲子芯、枳实、黄精等具有降血压作用的中药成分，具有良好的保健作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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