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绿色全营养蔬菜汁、果汁食品

发明公开无效专利
  • 申请号:
    CN97104012.5
  • IPC分类号:A21D2/36
  • 申请日期:
    1997-04-16
  • 申请人:
    刘国栋
著录项信息
专利名称绿色全营养蔬菜汁、果汁食品
申请号CN97104012.5申请日期1997-04-16
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日1998-10-21公开/公告号CN1196184A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A21D2/36IPC分类号A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人刘国栋申请人地址
内蒙古自治区乌拉特前旗糖菜站东侧 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人刘国栋当前权利人刘国栋
发明人刘国栋
代理机构天津三元专利事务所代理人周永铨
摘要
绿色全营养蔬菜汁、果汁食品,它涉及食品,尤其涉及面团的和制。本发明的特征是,在面包、糕点、饼干、挂面等制作的首道工艺——和制面团时,用于和制面团的水或者在由水、牛奶、蛋等组成的调和液中,含有3—35%的鲜蔬菜汁或者果汁。因此,本食品中含有人体所需的胡萝卜素、VA、VC、尼克酸、抗坏血液等,有利于健康和提高抗病能力。

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