一种菠菜羊肉串及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310582740.6
IPC分类号：A23L1/311;A23L1/314;A23L1/318;A23L1/30
申请日期：
2013-11-20
申请人：
怀远县大禹食品科技发展有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种菠菜羊肉串及其制备方法
申请号	CN201310582740.6	申请日期	2013-11-20
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-03-26	公开/公告号	CN103652972A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/311 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/311 （转入A23L13/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;1;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	怀远县大禹食品科技发展有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市怀远县新城区禹都大道3号大禹宾馆院内变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	怀远县大禹食品科技发展有限公司	当前权利人	怀远县大禹食品科技发展有限公司
发明人	张旭
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种菠菜羊肉串及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：羊肉300-330、蒲公英1-1.1、益智仁0.8-1、柿叶1.2-1.5、花生衣1.7-2、薇籽2-2.2、壶卢子1.4-1.7、覆盆子根1.5-1.8、韭根2.3-2.5、血糯米30-35、海带粉3-4、麦片20-22、葛根淀粉1-2、菠菜18-20、咖啡酒7-9、营养添加剂4-5。本发明配方合理科学，生产工艺简单易行，加工出的羊肉串软硬适中、容易嚼烂，在保持羊肉香味的同时融入了咖啡酒的香醇，食之满口香气、口味绵长，此外，本发明还具有降低血压、温肾温脾、安神美容、温中行气、明目退翳的功效，适于各类人群食用，是一种绿色休闲保健食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供