一种发芽糙米制品及其生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610103384.5
IPC分类号：A23L1/172
申请日期：
2006-07-24
申请人：
刘向前

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种发芽糙米制品及其生产方法
申请号	CN200610103384.5	申请日期	2006-07-24
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2006-12-13	公开/公告号	CN1875755
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/172 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/172 （转入A23L7/152）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;7;2查看分类表>
申请人	刘向前	申请人地址	湖南省长沙高新区麓谷国际工业园A3-6 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	长沙高新技术产业开发区博海生物科技有限公司	当前权利人	长沙高新技术产业开发区博海生物科技有限公司
发明人	刘向前;范仁轩;高敬铭
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种发芽糙米制品及其制备方法，具体来说，涉及一种含发芽糙米和薏苡仁米的米制品及其制备方法。不仅产品新颖，克服过去单一的发芽糙米、胚芽米的米乳缺陷，产品营养等方面更充分和全面。同时，本发明发芽糙米制品中对原料的处理方法，也与已有的发芽糙米制品工艺过程显著不同，克服高pH值、高温高压法以及工艺过程复杂等缺陷，所得产品在营养成分等方面显著改善。

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