八宝冰淇淋及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610129318.5
IPC分类号：A23G9/44;A23L1/10;A23L1/212
申请日期：
2006-11-09
申请人：
戴红谱

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法律信息

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著录项信息

专利名称	八宝冰淇淋及其制作方法
申请号	CN200610129318.5	申请日期	2006-11-09
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-05-14	公开/公告号	CN101176499
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G9/44 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G9/00 冰冻甜食，例如冰糖食、冰淇淋；它们的混合物〔2〕 A23G9/44 以形状、结构或物理形态为特征（液态制品，用于制造液态制品的呈粉状、片状或粒状的固态制品入A23G 9/52）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;9;/;4;4;;;A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	戴红谱	申请人地址	天津市河北区宜白路荣强里12－3－402 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	戴红谱	当前权利人	戴红谱
发明人	戴红谱
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种八宝冰淇淋及其制作方法。涉及一种冷食食品及其制作方法。其特征在于它的制作方法是：八宝粥的制备：包括材料，熬粥；冰淇淋的制作：包括材料，搅拌，加热，过滤，混合，冻结。所得的八宝冰淇淋是一种以鲜奶和奶油为原料，配以江米、栗子、花生仁、小枣、莲子、红小豆、葡萄干、小米的冷食食品。产品外观呈淡红色，带颗粒冰淇淋状，不仅保持了八宝的营养成分及风味，而且扩大了在冷食领域的食用范围。是一种既保健又香甜的冷食食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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