一种蒜薹保鲜剂

发明专利无效专利

申请号：
CN200510104928.5
IPC分类号：A23B7/153
申请日期：
2005-09-22
申请人：
河北农业大学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种蒜薹保鲜剂
申请号	CN200510104928.5	申请日期	2005-09-22
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2007-03-28	公开/公告号	CN1934966
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/153 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕 A23B7/14 用A23B 7/08或A23B 7/10小组不包含的化学品保存或化学催熟 A23B7/153 以液体或固体形式〔5〕	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;1;5;3查看分类表>
申请人	河北农业大学	申请人地址	河北省保定市河北农业大学变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	河北农业大学	当前权利人	河北农业大学
发明人	王颉;张子德;刘彩丽
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种蔬菜保鲜剂，主要用于蒜薹的贮藏保鲜。所述的蒜薹保鲜剂是固体烟熏剂，该保鲜剂由下列物质组成：噻苯咪唑：3%～4%；硝酸铵：3%～7%；植物生长调节剂：0.001%；锯末：89%～94%。本发明的有益效果是，噻苯咪唑为GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准中允许使用的防腐剂，以其为主要有效成分的蒜薹保鲜剂使用方便、毒性低、稳定性高、抗菌谱广，杀菌效力的持续时间长，采用该保鲜剂处理结合小包装硅窗气调贮藏的蒜薹，在8个月的贮藏过程中，薹条脆嫩，薹梢仍能够保持鲜绿色。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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