一种海洋源金属螯合肽的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410078706.X
IPC分类号：C07K14/46;C12P21/06;C07K1/20
申请日期：
2014-03-06
申请人：
福州大学

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专利名称	一种海洋源金属螯合肽的制备方法
申请号	CN201410078706.X	申请日期	2014-03-06
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-06-25	公开/公告号	CN103880938A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C07K14/46 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C07 有机化学〔2〕 C07K 肽（含有β-内酰胺的肽入C07D；在分子中除了形成本身的肽环外不含有任何其他的肽键的环状二肽，如哌嗪-2，5-二酮入C07D；环肽型麦角生物碱入C07D 519/02；单细胞蛋白质、酶入C12N；获得肽的基因工程方法入C12N 15/00）〔4〕 C07K14/00 具有多于20个氨基酸的肽；促胃液素；生长激素释放抑制因子；促黑激素；其衍生物〔6〕 C07K14/435 来自动物；来自人类〔6〕 C07K14/46 来自脊椎动物〔6〕	IPC分类号	C;0;7;K;1;4;/;4;6;;;C;1;2;P;2;1;/;0;6;;;C;0;7;K;1;/;2;0查看分类表>
申请人	福州大学	申请人地址	福建省福州市闽侯县上街镇大学城学园路2号福州大学新区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福州大学	当前权利人	福州大学
发明人	汪少芸;杨倩;林佳萍;陈梦诗;赵立娜;方卫东;江勇
代理机构	福州元创专利商标代理有限公司	代理人	蔡学俊

摘要

本发明涉及一种海洋源金属螯合蛋白肽的制备方法，更具体地涉及了一种利用复合蛋白酶和风味蛋白酶酶解鱼皮、鱼鳞蛋白制备的金属螯合肽，以海洋源鱼皮或鱼鳞蛋白为原料，采用复合蛋白酶及风味蛋白酶复配对其进行酶解，分离纯化、冷冻干燥得到金属螯合肽，氨基酸序列为：gpagvkg。研究表明，多肽螯合钙由于其独特的螯合体制和转运机制，易被吸收、安全无毒、价格低、可同时补充氨基酸和钙，而成为补钙首选。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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