一种婴幼儿水果蔬菜冻干保鲜食品的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110325011.3
IPC分类号：A23L1/212;A23L1/29
申请日期：
2011-10-24
申请人：
北京美味珍科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种婴幼儿水果蔬菜冻干保鲜食品的制备方法
申请号	CN201110325011.3	申请日期	2011-10-24
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-05-02	公开/公告号	CN102429177A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	北京美味珍科技有限公司	申请人地址	北京市朝阳区建国门外大街1号国贸大厦西楼301号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	北京美味珍科技有限公司	当前权利人	北京美味珍科技有限公司
发明人	林开中
代理机构	北京博圣通专利事务所	代理人	杨非;黄薇

摘要

一种婴幼儿水果蔬菜冻干保鲜食品的制备方法，包括：至少精选以下原料中一种或二种，它包括：水果；或蔬菜，进行清洗、去骨、切块处理后，将原料放入容器中进行加热蒸煮；原料蒸熟后，加入适量水，再将其打成浆；进行速冻处理：温度为：-30℃～-60℃；进行打碎造粒处理：在温度为：-30℃～-60℃条件下，将原料进行打碎、筛选、分离，直至造粒完成，制成冰晶体；进行低温冷冻脱水干燥：将原料送入干燥机中脱水，使水分降至5％以下，干燥室的真空度为：0.8-1.2MMHG；一般加热板的温度为：90℃-40℃，原料的中心温度为：-30℃～-60℃；冻干时间为：20-40小时；包装处理。本发明方法制备的产品是一种营养价值高、具有多种微量元素及矿物质、且不含有任何添加剂的婴儿食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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