一种速溶茶粉及其加工工艺

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专利名称	一种速溶茶粉及其加工工艺
申请号	CN200510049837.6	申请日期	2005-05-26
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2005-11-09	公开/公告号	CN1692791
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/16 茶提取；茶萃出物；茶萃出物处理；制备速溶茶〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;6查看分类表>
申请人	浙江大学	申请人地址	浙江省杭州市玉古路20号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	浙江大学	当前权利人	浙江大学
发明人	李铎;谢勇;张治国
代理机构	杭州中成专利事务所有限公司	代理人	唐银益

摘要

本发明公开了一种速溶茶粉的加工工艺：以茶叶为原料，经过提取、过滤、反渗透浓缩、干燥步骤完成。本发明还公开了按照上述工艺生产的速溶茶粉。本发明的速溶茶粉加工工艺，能缩短加工时间、并能充分提取茶叶中有效成分；所制得的速溶茶粉溶解性好、茶香浓郁。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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