红薯粉丝加工方法及其生产线

发明专利无效专利

申请号：
CN201410518765.4
IPC分类号：A23L1/216
申请日期：
2014-10-05
申请人：
湖南裕湘食品有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	红薯粉丝加工方法及其生产线
申请号	CN201410518765.4	申请日期	2014-10-05
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-01-07	公开/公告号	CN104256439A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/216 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/216 （转入A23L19/12）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;6查看分类表>
申请人	湖南裕湘食品有限公司	申请人地址	湖南省郴州市北湖区石盖塘镇商业大道南侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖南裕湘食品有限公司	当前权利人	湖南裕湘食品有限公司
发明人	陈伟;李先银;罗慧芳;李瑞义;罗兴旺;陈洁霞
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种红薯粉丝加工方法，包括配成乳浊液、和料、熟化、风冷、老化、冷冻、剪粉、松丝、脱水、预干、成型、烘烤，最后到包装。本发明还公开了一种红薯粉丝生产线，包括按物料传送方向依次排列的淀粉搅拌装置、自熟挤丝装置、时效老化装置、粉丝冷冻装置、剪粉装置、水洗松丝装置、预风干装置、定量成型装置、粉块烘干装置和包装输送装置，在降低生产成本的同时，充分满足了上述生产加工工艺的需求。提高了生产效率、改善了生产条件，有利于产品质量的提高。

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