一种蒜薹的保鲜方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610065802.6
IPC分类号：A23B7/04;A23B7/148
申请日期：
2006-03-24
申请人：
于海涛

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种蒜薹的保鲜方法
申请号	CN200610065802.6	申请日期	2006-03-24
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2006-08-23	公开/公告号	CN1820611
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/04 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕 A23B7/04 冷冻；其后的解冻；冷却	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;0;4;;;A;2;3;B;7;/;1;4;8查看分类表>
申请人	于海涛	申请人地址	山东省临沂市苍山县沂堂镇荆山村荆华蔬菜食品有限公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	于海涛	当前权利人	于海涛
发明人	于海涛;相焕选
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种蒜薹的保鲜方法，依次经库房消毒、蒜薹整理、上架预冷、装袋、储藏工艺步骤完成，入库储藏的条件是：臭氧浓度为25～30ppm，每隔15～20天开臭氧机3～5小时，定期通风换气，前期库温控制在－0.7～－0.1℃，每隔5天开袋放热一次，后期库温控制在－0.7～－0.3℃；冷库湿度控制在90～95％。经本发明臭氧保鲜的蒜薹，在－0.7～－0.3℃下，可储存一年以上，色味不变，既是长途运输、跨洋过海也不会变质，新鲜如初。既方便了国内消费者也为出口创汇创造了有利条件。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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