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一种橄榄辣味的牛肉酱丁及其制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201410422605.X
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    2014-08-26
  • 申请人:
    蚌埠市楠慧川味食品厂
著录项信息
专利名称一种橄榄辣味的牛肉酱丁及其制备方法
申请号CN201410422605.X申请日期2014-08-26
法律状态驳回申报国家暂无
公开/公告日2014-12-24公开/公告号CN104223013A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人蚌埠市楠慧川味食品厂申请人地址
安徽省蚌埠市龙子湖区长淮路168号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人蚌埠市楠慧川味食品厂当前权利人蚌埠市楠慧川味食品厂
发明人阎楠
代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司代理人余成俊
摘要
本发明公开了一种橄榄辣味的牛肉酱丁及其制备方法,是由下述重量份的原料组成:牛肉丁200-210、辣椒粉8-10、鸡精4-5、味精4-5、生姜7-9、橄榄油20-25、红豆4-5、荸荠7-8、米酒15-18、冬瓜6-7、诺丽果5-7、鲜贝丁肉10-12、玫瑰花瓣4-6、芥菜4-6、豆干5-7、茭白7-8、玉米须1-2、沙苑子1-2、人参1-2、苦丁茶1-2、枸杞1-2、水适量、盐10-12、营养助剂15-20;本发明使用了橄榄油炸牛肉丁,使牛肉酱丁味道鲜美,且具有降血脂、血糖,治疗肠胃疾病,减少动脉血栓的形成的作用,加入的中药具有降血脂、血压、血糖的功效。

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