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一种香菇酱油制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510049095.0
IPC分类号：A23L1/238;A23L1/29
申请日期：
2015-01-30
申请人：
周赛金

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种香菇酱油制备方法
申请号	CN201510049095.0	申请日期	2015-01-30
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-05-13	公开/公告号	CN104605310A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/238 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/238 （转入A23L27/50）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;3;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	周赛金	申请人地址	江苏省南通市启东市合作镇志良桥村七组2号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	周赛金	当前权利人	周赛金
发明人	周赛金
代理机构	南京众联专利代理有限公司	代理人	吕书桁

摘要

本发明涉及一种香菇酱油制备方法，其特征在于，所述酱油的主要组分和配比如下，按照质量份数，米糠30~40份，桂圆10~15份，红枣5~8份，杏仁3~10份，木耳1~3份，香菇5~10%，水70~90份。

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