微胶囊化速溶茶粉及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN95108865.3
IPC分类号：--
申请日期：
1995-08-30
申请人：
北京市食品研究所;潮阳市华城食品有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	微胶囊化速溶茶粉及其制作方法
申请号	CN95108865.3	申请日期	1995-08-30
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	1996-03-27	公开/公告号	CN1119070
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	北京市食品研究所;潮阳市华城食品有限公司	申请人地址	变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	深圳市深宝华城科技有限公司	当前权利人	深圳市深宝华城科技有限公司
发明人	李增庆
代理机构	国内贸易部专利代理事务所	代理人	黄健;李桂玲

摘要

本发明公开了一种粉末状速溶茶粉及其制作方法。本发明产品是以茶叶为原料，选用DE值5～15的麦芽糊精、β-环状糊精和阿拉伯胶混合做为壁材，将茶叶中的有效成分充分提取后进行微胶囊化处理，经喷雾干燥制成粉末状产品，制备过程中通过一定的方法，保留了茶成分、香气和营养元素，使之尽可能少损失。该产品保持了天然茶的口感和色泽，具有很好的流动性和冷热水中的速溶性，无色素和人工添加剂，具有便于携带，饮用方便、卫生，保存时间长的特点。既可直接饮用，又可以做其它类型产品的添加基料。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供