海鲜饺子馅及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN01111563.7
IPC分类号：--
申请日期：
2001-03-22
申请人：
周国华

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	海鲜饺子馅及其加工方法
申请号	CN01111563.7	申请日期	2001-03-22
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2001-09-12	公开/公告号	CN1312029
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	周国华	申请人地址	吉林省延吉市爱丹路30－4－1号鑫源美食楼变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	周国华	当前权利人	周国华
发明人	周国华
代理机构	延边科友专利代理有限公司	代理人	郭太秀

摘要

本发明公开了一种海鲜饺子馅,它是由猪肉、海鲜贝壳类肉、鲜汤和调味料组成,其中猪肉与海鲜贝壳类肉的重量之比为1∶1－2。海鲜贝壳类肉为海螺肉、虾仁、大虾、蟹肉或海参,鲜汤由虾粉、香叶、大虾和鸡汤制成,调味料由酱油、白糖、食盐、味素、姜汁、料酒、葱、料油、甜面酱和香油构成。海鲜饺子馅味道鲜美,可用于各种食品馅料,如水饺、蒸饺、包子、馄饨等。本发明还公开了一种海鲜饺子馅的加工方法。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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