一种荞麦面粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410271729.2
IPC分类号：A21D2/38
申请日期：
2014-06-18
申请人：
凤阳县小岗村粮油食品发展有限公司

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著录项信息

专利名称	一种荞麦面粉及其制备方法
申请号	CN201410271729.2	申请日期	2014-06-18
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-11-05	公开/公告号	CN104126631A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D2/38 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D2/00 焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团（面糊，烤前的面团或混合物入A21D10/00）〔1，2，2006.01〕 A21D2/08 加入有机物质 A21D2/36 植物材料 A21D2/38 种籽幼芽；发芽谷物；及其提取物	IPC分类号	A;2;1;D;2;/;3;8查看分类表>
申请人	凤阳县小岗村粮油食品发展有限公司	申请人地址	安徽省滁州市凤阳县小溪河镇金庄村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	凤阳县小岗村粮油食品发展有限公司	当前权利人	凤阳县小岗村粮油食品发展有限公司
发明人	张玉奇
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

一种荞麦面粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦500-550、小麦胚芽10-12、荞麦粉50-55、薏仁米30-35、橄榄油3-4、瓜子仁20-22、李子24-32、竹笋14-15、红糖4-5、毛木耳4-5、排骨8-9、枸杞叶2-3、山楂核1-2、莬丝子2-2.4、决明子1-1.2、葛花1.5-2、泡花子1-1.2、瑞连草1.3-1.5、营养添加剂10-11。本发明的面粉口感细腻，风味独特，且配方合理科学，其中添加的荞麦含丰富的矿物质及膳食纤维等营养物质，尤其是其中所含的芦丁可保护视力，搭配本发明中添加的多种中草药可达到明目的作用，适于经常用眼者食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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