鹰嘴豆面制品及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN94104198.0
IPC分类号：--
申请日期：
1994-04-15
申请人：
新疆维吾尔自治区维吾尔医研究所

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	鹰嘴豆面制品及其加工方法
申请号	CN94104198.0	申请日期	1994-04-15
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1995-01-11	公开/公告号	CN1097093
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	新疆维吾尔自治区维吾尔医研究所	申请人地址	新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市延安路36号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	新疆维吾尔自治区维吾尔医研究所	当前权利人	新疆维吾尔自治区维吾尔医研究所
发明人	姑丽努尔·阿里木江;安尼瓦尔·托呼提
代理机构	新疆专利服务中心	代理人	焦学军

摘要

本发明属于一种系列保健面制品及其加工方法。本发明按重量百分比在原料中含有10％～40％的鹰嘴豆。其加工方法是将鹰嘴豆粉碎，与面粉混合，用盐水和面，然后制成挂面、方便面，还可制成面包、通心面、熟制面粉。本发明集食品和医疗保健双重功能，适合工业化生产，是一种纯天然的食品，本品可促进人体的新陈代谢，排除体内异常体液，增强肝肾功能，符合糖尿病患者的饮食结构，对糖尿病、身体瘦虚、消化不良、肺病、性欲低下和皮肤疾病都有良好的保健和治疗作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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