一种抗氧化果蔬保健食品

发明专利有效专利

申请号：
CN200410102984.0
IPC分类号：A23L1/30;A23L1/212
申请日期：
2004-12-31
申请人：
北京东方兴企食品工业技术有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种抗氧化果蔬保健食品
申请号	CN200410102984.0	申请日期	2004-12-31
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2005-06-01	公开/公告号	CN1620919
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/30 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/30 （转入A23L33/10-A23L33/12，A23L33/13-A23L33/145）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	北京东方兴企食品工业技术有限公司	申请人地址	北京市丰台区东滨河路4号7幢A103 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	北京东方倍力营养科技有限公司	当前权利人	北京东方倍力营养科技有限公司
发明人	贺长生;乔荣群;李培莉;蒋峰
代理机构	北京正理专利代理有限公司	代理人	谢小延

摘要

本发明涉及一种具有消除体内自由基抗氧化保健功能的天然抗氧化果蔬保健食品，它是由葡萄籽提取物0.5～5%、果蔬粉(山楂、胡萝卜、番茄、小白菜、生菜、芥末、海棠和枣)15～40%、复合维生素(VA、VE、VC和β-胡箩卜素)0.5～5%、矿物质混合物(乳酸锌、亚硒酸钠)1～5%、大豆多肽1～5%和辅料(白砂糖、低聚异麦芽糖)40～65%混合而成的口嚼片，抗氧化果蔬保健食品，营养素配比合理，本抗氧化营养素有相互补充及协同作用，可以起到清除体内自由基，改善脂代谢、预防高血脂，对中老年人身体保健起到辅助作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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