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多维营养酱油的制造方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200910027984.1
IPC分类号：A23L1/238;A23L1/30
申请日期：
2009-05-15
申请人：
顾立众

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	多维营养酱油的制造方法
申请号	CN200910027984.1	申请日期	2009-05-15
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2009-11-25	公开/公告号	CN101584452
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/238 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/238 （转入A23L27/50）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;3;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	顾立众	申请人地址	江苏省淮安市清浦区枚乘路3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	顾立众	当前权利人	顾立众
发明人	顾立众
代理机构	淮安市科翔专利商标事务所	代理人	韩晓斌

摘要

本发明公开了多维营养酱油的制造方法，这种酱油以发酵原油为部分基料，以增香酵母为出发菌株制成增香酵母水解物，再配以中草药有效浸出物和其它添加物，通过科学调配制造而成，该酱油风味独特、营养丰富、抑菌保健。

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