糖果及其制造方法

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专利名称	糖果及其制造方法
申请号	CN200680013644.8	申请日期	2006-04-13
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2008-04-16	公开/公告号	CN101163408
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/34 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;3;4查看分类表>
申请人	罗蒂株式会社	申请人地址	日本东京变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	罗蒂株式会社	当前权利人	罗蒂株式会社
发明人	小嶋崇之;堀江善章;荻原广子;山部良平
代理机构	上海专利商标事务所有限公司	代理人	朱黎明

摘要

本发明提供一种组合使用木糖醇的结晶型糖和非结晶型无糖糖，特别是结晶型糖和非结晶型无糖糖左右组合，且其接合部连续而平滑具有新颖外观和口感的糖果和有效制造该糖果的技术。同时浇注含有作为糖类的木糖醇66～99重量％和其它糖醇34～1重量％的具有流动性的结晶型糖原料和具有流动性的非结晶型无糖糖原料。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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