一种具有补肾功能的五香牛肉的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310573067.X
IPC分类号：A23L1/311;A23L1/314;A23L1/30;A23L1/318
申请日期：
2013-11-13
申请人：
界首市吕长明清真食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种具有补肾功能的五香牛肉的制备方法
申请号	CN201310573067.X	申请日期	2013-11-13
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-03-05	公开/公告号	CN103610085A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/311 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/311 （转入A23L13/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;3;1;8查看分类表>
申请人	界首市吕长明清真食品有限公司	申请人地址	安徽省阜阳市界首市中原路39号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	界首市吕长明清真食品有限公司	当前权利人	界首市吕长明清真食品有限公司
发明人	吕金友
代理机构	安徽信拓律师事务所	代理人	鞠翔

摘要

一种具有补肾功能的五香牛肉的制备方法，涉及牛肉的加工制作的技术领域，本发明是由味精、茴香、桂皮、山药、肉桂、肉苁蓉、菟丝子、何首乌、枸杞、栗子、人参、百合、豆豉酱、鱼腥草与经过清洗分割、腌制、去血沫的牛肉混合一起卤制而成。本发明配伍合理，制作工艺简单，其中山药、肉桂、肉苁蓉、菟丝子、何首乌、枸杞、栗子、人参、百合、鱼腥草有一定的补肾的作用，与牛肉混合后既能够改善牛肉的口感又能够增强牛肉的功效性，可以满足不同人群的需求，正常时候食用，能够起到保健的作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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