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小麦、小麦面粉的激活催化加工方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN200310111732.X
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    2003-10-13
  • 申请人:
    庞剑
著录项信息
专利名称小麦、小麦面粉的激活催化加工方法
申请号CN200310111732.X申请日期2003-10-13
法律状态撤回申报国家暂无
公开/公告日2005-04-20公开/公告号CN1606922
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人庞剑申请人地址
广东省广州市天河区猎德路海心沙8号楼西门402房 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人庞剑当前权利人庞剑
发明人庞剑
代理机构暂无代理人暂无
摘要
本发明涉及小麦及小麦面粉的加工方法,特别是一种可激活小麦个体中的休眠细胞,催化小麦个体内营养转化的加工方法。传统的小麦加工方法,只是局限于从饮食方便的角度,或去壳,或改变其形状(磨成粉)。使用这些传统加工方法,无法改变其小麦的营养量,无法改变其小麦中的热量、蛋白、脂肪的比例。从而不能满足不同人群对每日所需综合营养量的需求问题。本发明的优点在于:它从根本上改变了小麦营养结构,使人们在食用主食时便可尽可能多的获得最自然组合配伍营养成分。是一种理想的粮食产品。

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