一种羊肉汤制备配方

发明专利无效专利

申请号：
CN201711251679.1
IPC分类号：A23L23/00;A23L33/00
申请日期：
2017-12-01
申请人：
梅奇

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种羊肉汤制备配方
申请号	CN201711251679.1	申请日期	2017-12-01
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2018-05-22	公开/公告号	CN108056442A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L23/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L23/00 汤；酱汁（A23L27/50，A23L27/60优先）；它们的制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;3;/;0;0;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	梅奇	申请人地址	安徽省宿州市埇桥区北关办事处扶疏路滨河新村56号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	梅奇	当前权利人	梅奇
发明人	梅奇
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种羊肉汤制备配方，其特征在于，按照重量份由以下原料组成：川乌4‑6份、草乌6‑10份、羊肉300‑500份、桂皮8‑12份、草果6‑9份、料酒7‑11份、枸杞3‑9份、桂圆12‑16份、香菜5‑7份、食盐15‑17份和生姜9‑11份。本发明一种羊肉汤的制备配方可以很好的去除羊肉的膻气，还能保持羊肉原有的风味，提升羊肉汤营养价值的同时，还提升了汤的鲜美程度。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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