一种夹心鱼肉烤肠及其加工方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201210280366.X
IPC分类号：A23L1/326;A23L1/317;A23L1/315;A23L1/314;A23L1/09
申请日期：
2012-08-08
申请人：
山东惠发食品股份有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种夹心鱼肉烤肠及其加工方法
申请号	CN201210280366.X	申请日期	2012-08-08
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日	2012-10-31	公开/公告号	CN102754858A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/326 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/326 （转入A23L17/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;2;6;;;A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;5;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	山东惠发食品股份有限公司	申请人地址	山东省潍坊市诸城市舜耕路139号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山东惠发食品股份有限公司	当前权利人	山东惠发食品股份有限公司
发明人	惠增玉
代理机构	北京鼎佳达知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	蒋常雪

摘要

本发明公开了一种夹心鱼肉烤肠及其加工方法，本发明将可得然胶和鱼肉、鸡肉、牛肉等合理搭配加工而成，添加了可得然胶的产品较未添加者口感更嫩滑，增强了产品保水性和稳定性，大大提高了产品出成率；为了方便市场需求和现代人营养需求，满足各种消费人群和消费渠道要求，特别是女性食用具有健身减肥的效果。本发明味道鲜美，口感宜人，而且还富含人体所需要的各种维生素A、D、B2、B12、PP等营养素，易于消化吸收。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供