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杂粮蒸糕及其加工制作方法

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN201210577752.5
  • IPC分类号:A23L1/105;A23L1/09
  • 申请日期:
    2012-12-27
  • 申请人:
    苗娥
著录项信息
专利名称杂粮蒸糕及其加工制作方法
申请号CN201210577752.5申请日期2012-12-27
法律状态暂无申报国家中国
公开/公告日2013-03-27公开/公告号CN102987235A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/105IPC分类号A;2;3;L;1;/;1;0;5;;;A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人苗娥申请人地址
江苏省南通市海门市悦来镇复兴路12号楼镇政府大院 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人南通市乐悦实业有限公司当前权利人南通市乐悦实业有限公司
发明人苗娥
代理机构烟台双联专利事务所(普通合伙)代理人曲显荣
摘要
本发明涉及杂粮蒸糕及其加工制作方法,属于食品技术领域。杂粮蒸糕,由以下按重量份配比的原料组成:玉米面80-100份、高粱面50-80份、小麦粉20-40份、泡打粉6-10份、酵母粉5-8份、紫薯泥10-18份、南瓜泥12-20份、牛奶15-20份、鸡蛋2-4个、白糖5-8份、葡萄干8-12份、枸杞6-15份、大枣10-14份、玉米粒5-8份、培根6-10份。本发明的杂粮蒸糕,采用粗粮与细粮相结合的方式,有利于消化和吸收,加入的紫薯泥、南瓜泥、葡萄干等,也使得蒸糕的口味更易于被人们接受,长期食用可清洁消化壁,增强消化功能,保护脆弱的消化道和预防结肠癌。

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供