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一种木瓜菠萝水果罐头及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410593782.4
IPC分类号：A23L1/212;A23B7/154;A23B7/157
申请日期：
2014-10-29
申请人：
刘瑞华

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种木瓜菠萝水果罐头及其制备方法
申请号	CN201410593782.4	申请日期	2014-10-29
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-02-18	公开/公告号	CN104351674A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;B;7;/;1;5;4;;;A;2;3;B;7;/;1;5;7查看分类表>
申请人	刘瑞华	申请人地址	广西壮族自治区柳州市柳北区广雅路南一巷8号1栋2单元402 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘瑞华	当前权利人	刘瑞华
发明人	刘瑞华
代理机构	北京众合诚成知识产权代理有限公司	代理人	龚燮英

摘要

本发明公开了一种木瓜菠萝水果罐头，包括以下重量份原料制得：木瓜80‐100份、菠萝60‐80份、莴笋20‐30份、2‐4份红辣椒、2‐4份大蒜、3‐5份米醋、1‐2份食用盐、3‐5份白酒。该水果罐头经选料选取、处理、汤料制备及装罐、灭菌等过程制得。该方法制得的罐头酸辣可口，更符合人们追求纯天然食品的潮流。

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