一种砂石烤肉方法及其烧烤炊具

发明专利有效专利

申请号：
CN201810720359.4
IPC分类号：A47J37/06
申请日期：
2018-07-02
申请人：
张磊

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著录项信息

专利名称	一种砂石烤肉方法及其烧烤炊具
申请号	CN201810720359.4	申请日期	2018-07-02
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2018-11-16	公开/公告号	CN108814327A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A47J37/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A4 个人或家用物品 A47 家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器 A47J 厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置〔6〕 A47J37/00 烘；烤；煎；炸（烤炉，非家用烘烤装置或设备入A21B；家用炉或灶入F24B，F24C） A47J37/06 烘烤器；烤肉格子；烤三明治的格子	IPC分类号	A;4;7;J;3;7;/;0;6查看分类表>
申请人	张磊	申请人地址	河北省邯郸市丛台区从台北路安居东城首府9号楼一单元401室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张磊	当前权利人	张磊
发明人	张磊
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种砂石烤肉方法及其烧烤炊具，该砂石烤肉方法选取一定量的直径为3～6厘米的小颗粒砂石子作为烧烤砂石子；处理砂石子包括有清洗、水煮消毒、继续清洗、通风晾干表面水分、烤箱烘干内部水分、花生油炒制、关火沥出、静置以及甩出多余的油脂步骤；准备烧烤炊具；准备食材；烤制。该烧烤炊具，由上、下两层结构组成，上层结构为盛放砂石子的烤锅，下层结构为砂锅炭炉，烤锅锅体内的底部为均布布满若干小孔的洞洞板；砂石子盛放在烤锅锅体内底部的洞洞板上。该砂石烤肉方法烤制方式新颖、随意，赋有趣味性，且便于操作，所烤制的食物不容易出现烤焦、烤糊的情况，食用健康，口感佳，特别是烤制好的烤肉会很嫩；该烧烤炊具能够维持烧烤温度稳定。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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