一种常温下嫩玉米保鲜方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200910189780.8
IPC分类号：A23B9/24
申请日期：
2009-08-31
申请人：
深圳市昶裕隆实业有限公司

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著录项信息

专利名称	一种常温下嫩玉米保鲜方法
申请号	CN200910189780.8	申请日期	2009-08-31
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-04-06	公开/公告号	CN101999454A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B9/24 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B9/00 保存食用种籽，例如谷类 A23B9/16 用化学品保存〔5〕 A23B9/24 以液体或固体形式〔5〕	IPC分类号	A;2;3;B;9;/;2;4查看分类表>
申请人	深圳市昶裕隆实业有限公司	申请人地址	广东省深圳市宝安区龙华街道景乐新村北48栋201室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	深圳市昶裕隆实业有限公司	当前权利人	深圳市昶裕隆实业有限公司
发明人	刘衍栋;邓飞东
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种常温下嫩玉米保鲜方法，按配方用量将氯化钙、氯化锌、硫酸镁溶于水中，加热至沸腾，待降至室温后再加入山梨酸钾、维利钠，加水稀释250倍，充分搅拌均匀。其各成分比例为：氯化钙60％，氯化锌15％，山梨酸钾15％，硫酸镁5％，维利钠5％。将玉米浸没在配制好的保鲜液中，以浸没玉米为准，尽可能装满容器，并加盖密封，以减小空气的氧化作用。本发明具有方法简便，原料易得，成本低，保鲜期长，保鲜效果好，可以保留新鲜玉米的原汁原味，营养丰富，是一种非常好可以广泛应用的嫩玉米保鲜方法。

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