金花灵芝茶保健品的制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201210055179.1
IPC分类号：A23F3/14;A23F3/10
申请日期：
2012-03-05
申请人：
余凯;刘立辉

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	金花灵芝茶保健品的制作工艺
申请号	CN201210055179.1	申请日期	2012-03-05
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-09-11	公开/公告号	CN103283884A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4;;;A;2;3;F;3;/;1;0查看分类表>
申请人	余凯;刘立辉	申请人地址	天津市南开区卫津路94号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	余凯,刘立辉	当前权利人	余凯,刘立辉
发明人	余凯;刘立辉
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明为金花灵芝茶保健品的制作工艺,其特征在于灵芝茶通过在固体发酵罐发酵的过程中接种冠突散囊菌的方法,实现了灵芝茶的无污染发花,制备出了长有茂盛而均匀的金花菌的金花灵芝茶,并将发花期控制在7天以内。本发明制得的金花灵芝茶，金花菌数量多，每克干灵芝茶中金花菌数量大于107个。本发明在将灵芝和茶按不同比例混合,不同程度的粉碎后植入金花菌,并利用固体发酵罐进行灵芝茶的无污染发酵。制得的成品香气纯正，滋味醇和，提高了灵芝和茶的品质和档次，是灵芝和茶的有机统一体。

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